Bisküvili Kolay Pasta Nasıl Yapılır?
İlk olarak derin bir kabın içerisine 1 paket pötibör bisküviyi el yardımı ile küçük parçalar haline getiriyoruz ve daha sonra yine el yardımı ile un haline getirmeye çalışıyoruz. El yardımı ile un haline getirdiğimiz pötibör bisküvilerin üzerine 2 çorba kaşığı kakao ile yarım paket erimiş tereyağı ya da margarini ekliyoruz. Derin kabın içerisine 2 çay bardağı sütü yavaş yavaş dökerek derin kabın içerisinde bulunan malzemeleri güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Derin kabın içerisinde bulunan karışımı dikdörtgen bir borcamın içerisine dökerek kaşık yardımı ile bastırarak güzel ve iyi bir şekilde yayıyoruz.
Dikdörtgen borcamın içine döktüğümüz malzemeleri bir kenara koyarak pastanın muhallebisini yapmaya başlıyoruz. Muhallebi yapmak için ilk olarak orta boy tencerenin içerisine 1 litre süt, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 2 çorba kaşığı pirinç unu ve yarım paketten az margarin ya da tereyağı da ekleyerek kısık ateşte karıştırıyoruz. Daha sonra orta boy tencerenin içerisine 1 tane yumurta sarısı, 7 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı vanilyayı da ekleyerek kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırlamaya çalıştığımız muhallebi koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatarak karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebi sıcakken dikdörtgen borcamın üzerinde bulunan bisküvili karışımın üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz. Daha sonra ise muhallebinin soğumasına izin vermeden üzerine kakaoyu serpiştiriyoruz. Daha sonra eğer istenirse en üst kısma Hindistan cevizi serpiştirilebilir. Pasta soğuduktan sonra servis edilebilir.
Afiyet Olsun.
"
}
]
}