Bisküvili soslu tavuk göğsü nasıl yapılır?

Bisküvili soslu tavuk göğsü, Türk mutfağında yer alan ve son derece lezzetli bir yemek tarifidir. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu ve bisküvilerin katkısıyla elde edilen sos, bu yemeği oldukça özel kılar. Bu makalede, bisküvili soslu tavuk göğsünün nasıl yapıldığına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Bisküvili soslu tavuk göğsü için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 paket tuzsuz bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Bisküvili soslu tavuk göğsünün hazırlanma aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır:

• İlk olarak, tavuk göğsü iyice yıkanarak, süzülmelidir.
• Tavuk göğsü, tuz, karabiber ve pul biber ile marine edilmelidir. Marine işlemi için tavuk göğsünün en az 30 dakika buzdolabında beklemesi önerilir.
• Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve marine edilmiş tavuk göğsü eklenerek her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirilir.
• Ayrı bir kapta, süt ile ezilmiş bisküviler karıştırılır ve kıvam alana kadar bekletilir.
• Pişen tavuk göğsü, servis tabağına alınır ve üzerine hazırlanan bisküvi sosu dökülür. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri eklenebilir.
• Son olarak, yemek maydanoz ile süslenerek sıcak servis yapılır.

Bisküvili soslu tavuk göğsü, genellikle yanında pilav veya patates püresi ile servis edilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile de zenginleştirilebilir. Bu yemek, hem görsel hem de damak tadı açısından misafirlerinizi etkileyebilir.

Bisküvili soslu tavuk göğsü, pratik hazırlanışı ve farklı lezzet kombinasyonları ile her evde kolayca yapılabilecek bir yemektir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.