Bisküvili yalancı tiramisu nasıl yapılır, tarifi nedir?

Bisküvili yalancı tiramisu, klasik İtalyan tatlısı tiramisunun daha pratik bir versiyonudur. Geleneksel tiramisu, mascarpone peyniri, kahve, yumurta ve kedi dili bisküvileri kullanılarak hazırlanırken, yalancı tiramisu tarifinde genellikle daha basit malzemeler tercih edilir. Bu tarif, özellikle zaman kısıtlaması olanlar için ideal bir seçenektir.

Bisküvili yalancı tiramisu yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket mascarpone peyniri (veya labne peyniri)
• 1 su bardağı sıcak kahve (isteğe bağlı)
• Çikolata rendesi (süsleme için)

Bisküvili yalancı tiramisu hazırlamak için izlenecek adımlar:

• Öncelikle sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri, vanilini ekleyin. Karışımı ısıtın, ancak kaynatmayın.
• Ayrı bir kapta, krem şantiyi hazırlayın. Krem şanti, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak, soğuk sütle çırpılarak yapılmalıdır.
• Krem şanti hazır olduktan sonra, mascarpone peynirini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Sıcak kahve kullanıyorsanız, derin bir tabağa dökün. Ardından kedi dili bisküvilerini kahveye batırarak ıslatın. Bisküvileri fazla bekletmeden, hemen servis tabağına yerleştirin.
• Islatılmış bisküvilerin üzerine krem şanti ve mascarpone karışımını yayın. Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları oluşturacak şekilde tekrarlayın.
• Son kat olarak kalan kremayı üzerine sürün ve ardından kakao tozu serpin.
• Tatlıyı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.

Bisküvili yalancı tiramisu, dilimlenerek servis edildiğinde şık bir sunum sağlar. Üzerine çikolata rendesi veya ekstra kakao serpmek, tatlıya görsel bir zenginlik katar. Ayrıca, taze meyveler veya nane yaprağı ile süsleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz.

Bisküvili yalancı tiramisu, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;

• Kahve yerine sütlü çikolata veya meyve suyu kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Krem şanti yerine sadece mascarpone peyniri kullanarak daha yoğun bir lezzet yaratabilirsiniz.
• Çocuklar için alkolsüz ve kafeinsiz alternatifler tercih edilebilir.

Sonuç olarak, bisküvili yalancı tiramisu, tatlı severler için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir tatlıdır.