Çikolatalı bisküvili tavuk göğsü nasıl yapılır?

Çikolatalı bisküvili tavuk göğsü, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve pratik bir tatlı çeşididir. Genellikle, tavuk göğsü gibi hafif ve sağlıklı bir malzeme ile yapılan tatlı, üzerine serilen çikolata kabuğu ve bisküvi katmanları ile zenginleştirilir. Bu tatlı, adeta bir geleneksel Türk tatlısı olma özelliği taşımaktadır.

Bu tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram bitter çikolata
• 1 paket pötibör bisküvi

Çikolatalı bisküvili tavuk göğsü yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Tavuk göğsü bir tencereye konularak haşlanır. Piştikten sonra, bir çatal yardımıyla didiklenir ve bir kenara alınır.

2. Ayrı bir kapta, süt, toz şeker, un, vanilin ve kabartma tozu karıştırılarak homojen bir kıvam elde edilir.

3. Bu karışım, hafifçe ısıtılan bir tencerede karıştırarak pişirilir. Pişirme işlemi devam ederken, didiklenmiş tavuk göğsü eklenir.

4. Karışım kıvam aldıktan sonra, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

5. Soğuyan karışım, önceden yerleştirilen bisküvilerin üzerine dökülerek düzleştirilir.

6. Bitter çikolata benmari usulü eritilir ve tatlının üstüne dökülerek eşit bir şekilde dağıtılır.

7. Buzdolabında birkaç saat dinlendirilerek servis edilecek kıvama getirilir.

Çikolatalı bisküvili tavuk göğsü, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpilebilir. Ayrıca, taze meyvelerle süslenerek görselliği artırılabilir.

Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile bilinen bir besin kaynağıdır. Protein, kas gelişimini destekler ve vücut direncini artırır. Bunun yanı sıra bisküvi ve çikolata, enerji verici özelliği ile tatlının lezzetini zenginleştirir. Ancak, şeker ve kalori açısından dikkatli olunması gereken bir tatlıdır.

Çikolatalı bisküvili tavuk göğsü, hem tatlı denemeleri sevenler için hem de geleneksel Türk tatlılarından vazgeçemeyenler için harika bir alternatiftir. Yapımı basit ve pratik olan bu tarife, dilediğiniz gibi farklı süslemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Doğru malzemeler ve adımlar ile elde edilecek olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacaktır.