Çilekli bisküvi pastası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Bu lezzetli pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 400 gram bisküvi (petibör veya bourbon)
• 600 ml süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 500 gram taze çilek
• 200 ml krem şanti
• Çilek ve bisküvi parçaları (süsleme için)

Bisküvi pastasının hazırlanma süreci adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Kremanın Hazırlanması

İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı koyun. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında vanilini ekleyin ve sık sık karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Karışımın koyulaşmasıyla birlikte ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Bisküvilerin Islatılması

Bisküvileri geniş bir tabakta süt ile ıslatmaya başlayın. Bisküvilerin yumuşak olması için sütle ıslatma işlemi birkaç saniye sürmelidir. Bisküviler fazla bekletilmemeli, yoksa dağılabilir.

3. Pastanın Katmanlarını Oluşturma

Pastanın katmanlarını oluşturmak için derin bir borcam ya da pasta kalıbı kullanın. Islak bisküvileri kalıbın tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Sonrasında, dilimlenmiş taze çilekleri ekleyin. İşlemi, bisküvi, muhallebi ve çilek katmanlarıyla sırasıyla tekrarlayın. En üst katman muhallebiyle kaplanmalıdır.

4. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Hazırlanan krem şantiyi, pastanın en üst katmanına yayarak düzgün bir yüzey oluşturun. Dilerseniz, pastanın üzerine tekrar çilek ve bisküvi parçaları serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

5. Dinlendirme Süreci

Pastayı hazırladıktan sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin. Bu, pastanın katmanlarının birbirine geçiş yapmasını sağlayacak ve lezzetinin oturmasına yardımcı olacaktır.

Çilekli bisküvi pastasını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya süt ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç olarak, çilekli bisküvi pastası, basit malzemelerle hazırlanan ve pratik bir tatlıdır. Misafirlerinizi ya da aile üyelerinizi etkileyen lezzetiyle, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Yaz mevsiminde taze çileklerle yapılan bu tatlı, her yaş grubuna hitap eden hoş bir alternatif sunar. Yapımının kolaylığı ve lezzetinin yanı sıra, dekoratif görünümü ile de dikkat çekmektedir. Bu tarifin elinizin altında olması, tatlı bir sürpriz yapmak istediğinizde sizin için büyük bir avantaj olacaktır.