Elmalı muhallebili bisküvili tatlı nasıl yapılır?

Elmalı muhallebili bisküvili tatlı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlı çeşididir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, elmalı muhallebili bisküvili tatlının nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet büyük boy elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker (muhallebi için)
• 1 paket bisküvi (isteğe bağlı olarak kakaolu veya sade)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı su

Elmalı muhallebili bisküvili tatlının en önemli aşamalarından biri elmaların hazırlanmasıdır. Elmaların kabukları soyulup rendelenerek veya küp küp doğranarak kullanılabilir.

1. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Küp küp doğrayın veya rendeleyin.

3. Bir tavaya elma parçalarını alın ve üzerine toz şekeri ve tarçını ekleyin.

4. Yarım su bardağı suyu ekleyerek, elmaların yumuşayıp karamelize olana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).

Muhallebi, tatlının en lezzetli kısımlarından biridir. Aşağıdaki adımları takip ederek muhallebiyi hazırlayabilirsiniz:

1. Bir tencerede sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri bir araya getirin.

2. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.

3. Muhallebi koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin.

4. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içine tereyağını ekleyip karıştırın.

Elmalı muhallebili bisküvili tatlının son aşaması, tüm bileşenleri bir araya getirmektir.

1. Bir kaseye bisküvileri yerleştirin.

2. Üzerine hazırladığınız elma karışımının yarısını dökün.

3. Ardından muhallebiyi ekleyin ve düzleştirin.

4. Kalan elmalı karışımı muhallebiyi kapatacak şekilde dökün.

5. Son olarak, kalan bisküvileri üzerine serpiştirerek tatlıyı tamamlayın.

6. Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.

Tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata rendesi veya taze meyveler ile süsleyebilirsiniz. Elmalı muhallebili bisküvili tatlınızın yanında bir fincan Türk kahvesi ile servis etmek, misafirlerinizi etkileyecektir.

Elmalı muhallebili bisküvili tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Aile ve arkadaşlarınız ile paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Bu tarifi uygulayarak, Türk mutfağının bu geleneksel lezzetini evde kolayca hazırlayabilirsiniz.