Finger bisküvili mozaik pasta nasıl yapılır?

Finger bisküvili mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde servis edilen bu pasta, hazırlanması kolay ve lezzetli bir alternatiftir. Temel malzemeleri arasında bisküvi, kakao ve süt bulunmaktadır. Yapımında kullanılan malzemeler, kişisel tercihlere bağlı olarak çeşitlendirilebilir.

Mozaik pasta yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 200 gram finger bisküvi
• 100 gram kakao
• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Vanilin (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi (üzeri için)
• Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Mozaik pasta yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz:

Finger bisküvilerini bir kap içerisinde parçalara ayırın. Bisküvilerin çok ufak olmaması, pasta yapımında daha iyi sonuç verecektir.

Başka bir kapta tereyağını veya margarini eritip, üzerine toz şekeri ekleyin. Şekerin tamamen erimesi için karıştırarak ısıtın. Ardından süt ve kakao ekleyip, karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın. İsteğe bağlı olarak vanilin ekleyebilirsiniz.

Elde ettiğiniz kakaolu karışımı, parçalara ayırdığınız bisküvilerin üzerine dökün. Karışımı iyice harmanlayarak bisküvilerin her tarafının kakaolu karışım ile kaplanmasını sağlayın.

Harmanlanmış karışımı streç film serili bir tezgaha dökün ve dikdörtgen şeklinde sıkı bir rulo yapın. Ruloyu sararak buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.

Dinlenen mozaik pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilir, ceviz veya fındık ile zenginleştirebilirsiniz.

Mozaik pasta, kişisel tercihlere göre farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, kuru meyveler, çikolata parçaları veya farklı aromalar eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için tereyağı yerine bitkisel yağ ve süt yerine bitkisel süt kullanarak da yapılabilir.

Bu tarif, herkesin kolayca hazırlayabileceği ve damak tadına hitap eden bir lezzet sunmaktadır. Finger bisküvili mozaik pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.