Kayısılı bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kayısılı bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle kayısı mevsiminde taze kayısı kullanarak hazırlayabileceğiniz bu pasta, misafirlerinizi etkileyecek bir tarif sunmaktadır. İşte kayısılı bisküvili pasta tarifi ve yapılış aşamaları.

Kayısılı bisküvili pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 200 gram bisküvi (petibör ya da kakaolu bisküvi tercih edilebilir)
• 300 gram kayısı (taze ya da kuru, isteğe bağlı)
• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Süslemek için nane yaprakları (isteğe bağlı)

Kayısılı bisküvili pastanın yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Krema Hazırlığı:

Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilyayı ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Bisküvilerin Hazırlığı:

Bisküvileri uygun bir tepsiye yan yana dizin. İsterseniz bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz, bu işlem pastanın daha yumuşak olmasını sağlar.

3. Kayısıların Hazırlığı:

Kayısıları yıkayın ve eğer taze kayısı kullanıyorsanız, çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Kuru kayısı kullanıyorsanız, önceden ılık suda bekletip yumuşatmanızda fayda var.

4. Katmanların Oluşturulması:

Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve üzerine dilimlenmiş kayıları yerleştirin. Bu işlemi tekrarlayarak katmanlar oluşturun. Son katman olarak kremayı en üste ekleyin.

5. Soğutma:

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bu süre, pastanın lezzetinin ve kıvamının oturması açısından önemlidir.

6. Servis:

Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyin ve üzerine krem şanti veya taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Kayısılı bisküvili pasta, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Farklı malzeme kombinasyonları ile çeşitlendirilerek herkesin damak zevkine hitap edebilir. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir tatlı deneyimi yaşarken bu tarifi mutlaka denemelisiniz.