3 Renkli Bisküvili Pasta
Üç Renkli Bisküvili Pasta: Bisküvinin Latince ismi bi costus olarak bilinmektedir. Tahıl unu ya da çeşitli unların içine kabarmasını sağlayan maddeler, yağ, tuz, şeker ve Gıda Katkı Maddeleri Yönetmenliğinde kullanılmasına izin verilen maddelerden ise glikoz şurubu, tuz, süt tozu ya da taze süt, toz kakao, früktoz, peynir altı suyu tozu ve benzeri bir ya da birkaçı konulduktan sonra suyla birlikte yoğrularak tekniğine uygun bir şekilde yapılması, şekil verilmesi ve pişirilmesi sonucunda elde edilmiş olan bir unlu mamuldür.
Bu tarifte hazır puding kullanıyoruz.
3 Renkli Bisküvili Pasta malzemeleri- 2 paket vanilyalı toz puding
- 1 paket kakaolu toz puding (Mümkünse çikolatalı ve vişne parçalı) olursa daha iyi olur.
- 1 litre süt
- 3 su bardağı vişne suyu
- 2 paket pötibör bisküvi (Yaklaşık 40 adet olması tercihimizdir).
Üstü için- Hindistan cevizi,
- Antep fıstığı
3 Renkli Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?
Kakaolu toz pudingi bir tencereye boşaltalım üzerine yarım litre sütü dökelim ve karıştırarak pişirelim. Pişen pudingi sudan geçirilmiş dikdörtgen tepsiye dökülür, yaydırılır. Pötibör bisküvilerini kakaolu pudingin üzerine dizin. Bir başka tencerede de 1 paket vanilyalı pudingi vişne suyu ile karıştırıp pişirelim. Tepsideki bisküvilerin üzerine dökelim ve yaydıralım. Üzerine tekrar bisküvileri dizelim diğer tarafta bir tencereye 1 paket vanilyalı toz pudingi dökelim ve üzerine geriye kalan yarım kilo sütü dökelim ve karıştırıp pişirelim.
Tepsideki bisküvilerin üzerine dökelim ve yaydıralım. Üzerine Hindistancevizini tatlımız biraz soğuduktan sonra dökelim. Biraz soğuyan pastamıza Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyelim. Pastamızı dolaba koyalım ve soğuk olarak servis yapalım. Servis yaparken pastamızı kare olarak dilimlemeyin. Tepsinin tam köşesinden verev dilimlerseniz şekil olarak çok değişik bir model verebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Üç Renkli Bisküvili Pasta- Bu tarifimiz hazır pudingle değil, bunu kendimiz yapıyoruz.
3 Renkli Bisküvili Pasta malzemeleri- 1 kilo süt
- Yarım kilo kare bisküvi
- 1 kaşık kakao
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 5 kaşık un
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı kırmızı renk pasta boyası veya kızamık şekeri de olabilir.
3 Renkli Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?
Bir tencereye un, şeker, süt ve yumurtayı koyup, karıştırıp pişirelim. Piştikten sonra 100 gram tereyağını ilave ederek mikserle çırpın. Bu kremayı üçe bölün ve birincisi beyaz olarak kalsın beyaz puding olarak. 2. Sine kakao ilave edip mikserle çırpın. Diğer 3. Ye kırmızı gıda boyası katıp çırpın. Bir tepsiyi veya kalıbı ıslatıp bir sıra bisküvi yerleştirin bisküvilerin üzerine kakaolu pudingi dökün yaydırın. Üstüne bisküvileri dizin üzerine beyaz pudingi dökün ve yaydırın. Tekrar bir sıra bisküvi döşeyin ve kırmızı gıda boyalı pudingi dökün ve yaydırın. Soğuması için dolaba koyun. Servis yapılacağı zaman servis tabağına pastayı ters çevirerek koyun ve üzerine bisküvi ezerek üstüne serpin ve servise hazırdır.
Afiyet Olsun.
21.01.2024 16:53:24
3 Renkli Bisküvili Pasta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
