Bir paket margarin tencereye koyup eritelim üzerine bir su bardağı unu ilave edip iyice kavuralım. Ardından sırasıyla bir su bardağı süt ve şekeri ekleyelim. Kaynayıncaya bolca karıştıralım. Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alıp topaklanma olmaması için mikserle 10-15 dakika daha çırpalım. Hazırladığım muhallebi soğumadan genişçe bir borcama sütle ıslatılmış bisküviler dizelim. Üzerine hazırladığımız muhallebiyi ekleyelim. İkinci kat için Tencereye bir su bardağı sütü ve suyu ilave edelim. Karıştırarak unu ve şekeri yavaş yavaş ekleyelim. En son yumurta sarısını tenceremize koyarak kaynayıncaya kadar bolca karıştırmayı sürdürüyoruz. Kaynadıktan sonra yine mikserle 10-15 dakika pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar çırpıyoruz. İkinci kat bisküvileri biraz soğumuş olan muhallebinin üstüne diziyoruz. En üste hazırladığımız ikinci kat karışımı döküyoruz. Buzdolabında 2 saat soğumaya bırakırız. Buzdolabından çıkardığımız bisküvili prenses tatlımızı üzerine kakao, meyve ya da kuru yemiş ile süsleyerek servis edebiliriz.

Afiyet Olsun.