Bisküvileri elinizle birkaç parçaya bölünüz. Çok ufak olmamalıdır. Bir tencere içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı konularak eritip, içerisine 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao konularak karıştırılır. Üzerine yavaşça sütü ilave ederken, bir yandan da karıştırılmaya devam edeceksiniz. İçerisine irice dövmüş olduğunuz fındıkları ya da ceviz içlerini de koyup kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediniz. Bir cam kaba yapmış olduğumuz karışımdan biraz konularak yayılır. Üzerine kırmış olduğumuz bisküviler konulur ve yaptığımız karışım tekrar üzerine dökülür. Bu şekilde bütün bisküviler bitene kadar devam edilir. Bisküviler bittiğinde geri kalan bütün karışım dökülür. Soğuduğu zaman buzluğa konulur. En az 2 saat boyunca buzlukta bekletilir. Pastanızın daha güzel olabilmesi için 1 gece buzdolabında bekletmeniz gerekiyor.

Buzluktan çıkaracağınıza yakın bir tencerenin içerisine su konulur ve suyun kaynaması beklenir. Ayrı bir kabın içerisine 2 paket fıstıklı çikolatalarımız konulur. Katı olan çikolatalar eridiği zaman, bir başka kabın içerisine sıvı krema konulur ve eritilen çikolata sosu da ilave edilerek iyice karıştırınız. Buzdolabından çıkarmış olduğunuz pastanızın üzerine çikolata sosunu dökünüz. İsterseniz üzerine Hindistan cevizi de koyabilirsiniz. Küçük dilimler halinde kesilir ve soğuk servis edilir.

Afiyet olsun.

1 Yorum Yapılmış "Çikolata Soslu Bisküvili Pasta"