Diyet bisküvi, kalori değeri oldukça düşük olan ve kilo vermek isteyenler tarafından çokça tüketilen bir bisküvi türüdür. Bu bisküvilerin kalori değerlerinin düşük olmasının nedeni bisküvi yapımında kullanılan malzemelerdir. İçerik olarak kepekli un başta olmak üzere kalori değeri düşük yağlardan ve şeker yerine yapay ya da doğal tatlandırıcılar kullanılmaktadır. Diyet için kullanılan bu ve benzeri ürünler light ürünler olarak adlandırılır. Ancak bu noktada uzmanların kilo vermek için sadece diyet ürünler ile beslenen kişilere yaptıkları bir uyarıyı hatırlatmak yerinde olacaktır. Diyet uzmanları diyet bisküvi gibi diyet yapmaya yardımcı besinlerin gereğinden fazla tüketilmelerinin fayda yerine zararlı olabileceklerini belirtiyorlar. Kilo kaybını kolaylaştıracakları yerde ters etki yaparak kilo kayıplarını zorlaştırabileceğini belirtmektedirler.

Diyet bisküvi başta olmak üzere diğer tüm diyet ürünleri göz önüne alındığında bu ürünlerin tek başlarına insan metabolizması için hayati önem taşıyan karbonhidrat gibi, protein gibi ihtiyaçları karşılayamamaktadırlar. Bu nedenle kişilerin amacı sadece kilo kaybetmek olmamalıdır. Sağlıklı bir şekilde kilo verebilmek olmalıdır. Vücut sağlığının bir bütün olarak korunabilmesi için mutlaka ama mutlaka kulaktan dolma bilgilerle sadece diyet bisküvi ve diğer diyet ürünleri ile olumlu sonuçlar alınmayacağı bilinmeli ve bir diyet uzmanı ile görüşülmelidir.

Örneğin sadece diyet bisküvi tüketmekle kilo vereceğini düşünmek çok yanlış bir yaklaşım olacaktır. Bu şekilde bir beslenme düzeni yürütmek vücudun kalan diğer ihtiyaçlarının ihmal edilmesine ve dengesiz bir beslenme şeklinin ortaya çıkmasına neden olacaktır. Bu nedenle sadece diyet bisküvi ve diyet ürünleri tüketerek oluşturulan beslenme türleri tek tip beslenmeye yol açarlar. Mutlaka tüm besin gruplarından oluşan bir diyet beslenme listesi oluşturulmalıdır. Diyet bisküviler oluşan açlığı kısa süreli de olsa sadece yatıştıracağı için diyet bisküvi tüketimini abartmamak gerektiği uzmanlar tarafından sıklıkla belirtilmektedir. Buradan çıkan sonuç kısaca şudur;

Diyet bisküvi de olsa hiçbir light ürünün çok fazla tüketilmesi doğru bir beslenme türü değildir. Bu ürünlerin kalori değerleri normalden daha düşüktürler diye fazlaca tüketilirlerse kilo vermek yerine aksine kilo almak olasıdır. Çünkü her vücut metabolizmasının farklı olması sadece diyet bisküvi gibi ürünlerle ihtiyaçlarını gideremez.