Bisküvili etimek tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Bisküvili etimek tatlısı, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle misafirler için hazırlanan ve kolayca yapılan bu tatlı, bisküvi ve etimek gibi malzemelerle oluşturulan katmanlardan oluşur. Krema ile zenginleştirilen bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker.

Bisküvili etimek tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 paket etimek
• 1 paket bisküvi (tercihen sade bisküvi)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Süslemek için kakao veya rendelenmiş çikolata

Bisküvili etimek tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulama sürecini bulabilirsiniz:

• İlk olarak, bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın. Krema kıvamına gelen karışımı ocaktan alın.
• Bir tepsiye etimekleri dizin. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve eşit şekilde yayın.
• İkinci kat olarak bisküvileri yerleştirin. Eğer isterseniz bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz.
• İkinci katın üzerine tekrar hazırladığınız kremayı dökün ve yayın.
• Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak krem şanti ekleyebilirsiniz.
• Son olarak, tatlınızı kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin ve servis yapın.

Bisküvili etimek tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Sütünüzü kaynatırken sürekli karıştırmanız, topaklanmasını önleyecektir.
• Krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin, aksi takdirde tatlınızın dokusu istenilen gibi olmayabilir.
• Buzdolabında dinlendirme süresi, tatlının lezzetini artıracaktır; bu nedenle sabırlı olun.
• Tatlınızı daha zengin bir tat için kakaolu bisküvi kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Bisküvili etimek tatlısı, hem pratikliği hem de lezzeti ile her evde yapılabilecek bir tatlıdır. Misafirlerinize ya da ailenize özel günlerde sunabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Tarifi uygulayarak, kendi damak zevkinize göre değişiklikler yapmayı da deneyebilirsiniz. Bu tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir.