Bisküvili havuçlu cezerye tarifi nasıl yapılır?

Bisküvili havuçlu cezerye, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı çeşididir. Bu tarif, özellikle çocukların beslenme saatlerinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Havuç, besleyici değerleri ile bilinen bir sebze olmasının yanı sıra, tatlılara verdiği doğal tat ile de oldukça popülerdir. İşte bisküvili havuçlu cezerye tarifinin ayrıntılı açıklaması.

Bisküvili havuçlu cezerye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 adet büyük havuç
• 1 paket bisküvi (yaklaşık 200 gram)
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilin
• Hindistan cevizi (üstü için)

Bisküvili havuçlu cezerye yapımında izlenmesi gereken adımlar:

• Öncelikle havuçlarınızı iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. Ardından rendeleyin.
• Rendelenmiş havuçları bir tencereye alarak, üzerine toz şeker ekleyin. Orta ateşte havuçlar suyunu salana kadar pişirin.
• Havuçlar suyunu saldıktan sonra, limon suyu ve vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Havuçların suyu tamamen çekilene kadar pişirmeye devam edin.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, ocaktan alarak havuç karışımını soğumaya bırakın.
• Soğuyan havuç karışımına ezilmiş bisküvileri ve ceviz içini ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Karışımı, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve üzerine düzleştirerek yayılmasını sağlayın.
• En son olarak, üzerini serpmek için hindistan cevizi ekleyin. Dilerseniz, üzerine fındık veya antep fıstığı da ekleyebilirsiniz.
• Tepsiyi buzdolabında en az 2-3 saat bekleterek, tatlının sertleşmesini sağlayın.
• Servis yapmadan önce, dilimleyerek kesebilirsiniz.

Bisküvili havuçlu cezerye, pratik yapılışı ve sağlıklı malzemeleri ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabilir ve sağlıklı bir atıştırmalık sunabilirsiniz.