Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı nasıl yapılır?

Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı, hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Geleneksel tarifin modern yorumuyla, lezzetli bir tat deneyimi sunarken, yapımı da oldukça pratik. Kabak ve muhallebi birleşimiyle serinletici bir tatlı seçeneği arayanların favorisi olabilir.

08 Haziran 2025

Bisküvisiz Muhallebili Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?


Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan kabak tatlısı, bu tarifle birlikte daha hafif bir hale gelmektedir. İşte bisküvisiz muhallebili kabak tatlısının yapımına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Kabak (1 kg)
  • Toz şeker (1 su bardağı)
  • Süt (4 su bardağı)
  • Un (1/2 su bardağı)
  • Mısır nişastası (1/2 su bardağı)
  • Vanilin (1 paket)
  • Tereyağı (1 yemek kaşığı)
  • Kanal veya ceviz içi (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce kabakların iyi bir şekilde yıkanması ve kabuklarının soyulması gerekmektedir. Sonrasında kabakları dilimleyerek veya küp küp keserek, derin bir tencereye koyun.
  • Kabakların üzerine toz şeker ekleyin ve 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında kabaklar, şekerle birlikte suyunu salacaktır.
  • Dinlenen kabakları, kısık ateşte pişirin. Kabaklar yumuşadığında ocağı kapatın.
  • Ayrı bir kapta muhallebiyi hazırlamak için sütü, unu, mısır nişastasını ve vanilini karıştırın. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması için sürekli karıştırarak pişirin.
  • Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.

Sunum Aşaması

Kabaktan hazırlanan tatlıyı ve muhallebiyi bir araya getirerek sunum aşamasına geçebilirsiniz:
  • Pişen kabakları servis tabağına alın.
  • Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyin.

Servis Önerileri

Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Yanında bir top dondurma ile servis edilmesi, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı, hem damak zevkini tatmin eden hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tatlı, pratik yapımı sayesinde mutfağınızda her zaman yer bulabilir. Umarız bu tarif, tatlı yapma yeteneklerinizi geliştirmenize yardımcı olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bisküvili Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Bisküvi Tarifleri
Kremalı Bisküvi Tarifleri
Bisküvi Diyeti
Bisküvi Diyeti
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvi Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Bisküvi Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Pudingli Bisküvi Tatlısı
Elmalı Pudingli Bisküvi Tatlısı
Güncel
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri