Burçak bisküvili tart nasıl yapılır, tarifte neler var?

Burçak bisküvili tart, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek, hafif ve tatlı bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, burçak bisküvili tartın yapımını adım adım açıklayacak ve tarifin püf noktalarına dikkat çekeceğiz.

Burçak bisküvili tart için gerekli malzemeler şunlardır:

• 200 gram burçak bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Süslemek için mevsim meyveleri veya çikolata rendesi

1. Bisküvi Tabanının Hazırlanması: Burçak bisküvileri, bir mutfak robotunda un haline getirilir. Ardından eritilmiş tereyağı ile karıştırılarak hamur kıvamına getirilir. Bu karışım, tart kalıbının tabanına eşit şekilde yayılır ve sıkı bir şekilde bastırılır.

2. Kremanın Hazırlanması: Süt, un, nişasta, şeker ve vanilin bir tencereye konulup karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır ve soğuması için bir kenarda bekletilir.

3. Tartın Birleştirilmesi: Soğuyan krema, bisküvi tabanının üzerine dökülür ve spatula yardımıyla düzeltilir.

4. İsteğe Bağlı Krem Şanti: Eğer krem şanti kullanılacaksa, hazırlanma talimatına uygun olarak çırpılır ve kremanın üzerine eşit şekilde dağıtılır.

5. Süsleme: Tartın üstü, mevsim meyveleri veya çikolata rendesi ile süslenir.

6. Dinlendirme: Tart, buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında tatların birbirine geçmesi sağlanır.

Burçak bisküvili tart, dilimlenerek servis edilirken yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, farklı meyve sosları veya çikolata sosları ile de zenginleştirilebilir.

Burçak bisküvili tart, pratikliği ve lezzeti ile hem ev yapımı tatlılar arasında yerini alır hem de misafirlerin beğenisini kazanır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Deneyerek kendi damak tadınıza uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!