Finger bisküvi kullanarak mozaik pasta nasıl yapılır?

Mozaik pasta, çeşitli malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan ferahlatıcı ve şık görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu yazıda, finger bisküvi kullanarak mozaik pasta yapma sürecini adım adım inceleyeceğiz. Finger bisküvi, pastanın doku ve lezzetini artırmak için mükemmel bir malzemedir. Gelin, malzemelerden başlayarak hazırlık aşamalarını detaylandıralım.

1. Bisküvileri Hazırlama Finger bisküvilerini bir bıçak yardımıyla iri parçalara kırın. Bu adım, mozaik pasta görünümünü elde etmeniz açısından önemlidir.

2. Çikolata ve Yağ Karışımını Hazırlama Bir tencerede tereyağını eritin, ardından bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak tamamen eriyene kadar pişirin. Elde edilen karışıma vanilin veya vanilya şekerini ilave edin.

3. Süt ve Şekerin Eklenmesi Ayrı bir kapta süt ve toz şekeri bir araya getirin, şekerin tamamen erimesi için karıştırın. Bu karışımı çikolata ve yağ karışımına ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak orta ateşte ısıtın.

4. Bisküvilerin Karışıma Eklenmesi Hazırlanan çikolatalı karışıma kırdığınız bisküvileri ekleyin. Eğer kullanıyorsanız, ceviz veya fındık içini de bu aşamada ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin iyice karışması için spatula veya bir kaşık yardımıyla karıştırın.

5. Buzdolabında Soğutma Elde ettiğiniz karışımı streç film ile sarılmış bir kalıba dökün. Üzerini düzleştirin ve buzdolabında en az 3-4 saat, mümkünse bir gece bekletin.

6. Servis Soğuyan mozaik pastanızı kalpten veya istediğiniz herhangi bir kalıptan çıkarın. Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Pastayı dilimledikten sonra üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.