Tarçınlı cici bebe bisküvisi nasıl yapılır?

Tarçınlı cici bebe bisküvisi, özellikle çocuklar için besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu bisküvi, tarçının sıcak ve tatlı aromasının yanı sıra, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. İşte evde kolayca yapılabilen tarçınlı cici bebe bisküvisinin hazırlanışı hakkında detaylar.

Tarçınlı cici bebe bisküvisi hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 100 gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı vanilin

Bisküvi hamurunu hazırlamak için aşağıdaki aşamaları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle, tereyağını ya da margarini bir kapta yumuşak hale gelene kadar çırpın.
• Ardından, toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Bu karışıma yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta, un, irmik, tarçın, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Kuru malzemeleri çırpılmış karışımın üzerine ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru streç film ile sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır ve ardından hafifçe bastırılarak şekil verilir. İşte bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar:

• Şekil verdiğiniz bisküvileri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Bisküvilerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

Pişen bisküvilerin fırından çıkarılmasıyla birlikte, birkaç dakika tepside bekletilmesi önerilir. Ardından, soğuyarak servis tabağına alınabilir. Bisküviler, hava almayacak bir kapta yaklaşık 1 hafta kadar taze kalabilir. Makul miktarda tüketimi, çocukların beslenme düzenine katkı sağlar.