Bisküvili Sahte Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Bisküvili sahte tavuk, özellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunulan, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif, hem tatlı hem de tuzlu tatların birleşimini sunarak farklı bir deneyim arayanlar için uygündür. İşte bisküvili sahte tavuk tarifinin detaylı yapım aşamaları ve püf noktaları.
Malzemeler
Bisküvili sahte tavuk yapımı için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 1 paket tuzsuz bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 300 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yeteri kadar yeşil soğan ve maydanoz (süsleme için)
- Bisküvilerin üzerini kaplamak için isteğe bağlı olarak kakao veya hindistan cevizi
Hazırlık Aşaması
Bisküvili sahte tavuk tarifinin hazırlanışı, bazı aşamaların dikkatlice takip edilmesini gerektirir. İşte adım adım hazırlık süreci: - Öncelikle tavuk göğsü haşlanarak didiklenir. Bu işlem, tavuk etinin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Ayrı bir kapta, yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve karabiber karıştırılır. Bu karışım, bisküvili sahte tavuğun ana sosunu oluşturacaktır.
- Didiklenmiş tavuk eti, hazırlanan sosun içine eklenir ve iyice karıştırılır.
- Bisküviler, sütle ıslatılarak yumuşatılır. Bisküvilerin fazla ıslanmaması, yapının bozulmaması açısından önemlidir.
- Islatılan bisküviler, bir servis tabağına yerleştirilir. Üzerine hazırlanan tavuklu karışım eklenir.
- Bu işlem, bisküvi ve tavuk karışımını kat kat yaparak devam ettirilir. En üst katman bisküvi ile kaplanır.
- Hazırlanan bisküvili sahte tavuk, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir. Bu süre, lezzetlerin iyice karışmasını sağlayacaktır.
Servis Aşaması
Bisküvili sahte tavuk, dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir. Üzerine yeşil soğan ve maydanoz ile süslenerek sunumu yapılabilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine kakao veya hindistan cevizi serpilebilir; bu, tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşimini daha da vurgulayacaktır.
Püf Noktaları
Bisküvili sahte tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: - Bisküvilerin fazla ıslanmaması, yapının bozulmaması için önemlidir. Sütü, bisküvilerin üzerine dökerek kontrollü bir şekilde ıslatmak faydalı olacaktır.
- Tavuk etinin haşlanması sırasında tuz eklemek, lezzetini artırır. Ayrıca, didikleme işlemi sonrasında etin daha homojen bir karışım oluşturması için dikkatli olunmalıdır.
- Dinlendirme süresi, lezzetlerin birleşimi açısından oldukça önemlidir. Mümkünse bir gece buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir.
Sonuç
Bisküvili sahte tavuk, hem görselliği hem de lezzeti ile öne çıkan bir tariftir. Özel günlerde veya misafirliklerde sunulabilecek, alternatif bir başlangıç olarak tercih edilebilir. Farklı malzemeler ekleyerek veya sosları değiştirerek, bu tarifi kişisel damak zevkinize göre uyarlamak mümkündür. Bu tarifin, misafirlerinizi etkileyeceğine emin olabilirsiniz. |
.gif "Bisküvili Sütlü Tatlılar")
.gif "Bisküvi Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Diyet Bisküvi Kaç Kalori?")
Bisküvili sahte tavuk tarifini denediniz mi? Özellikle özel günlerde misafirlerinize sunmak için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Tarifin detaylarına baktığımda, tavuk eti ve bisküvilerin birleşimi gerçekten ilginç görünüyor. Sütle ıslatılan bisküvilerin fazla ıslanmaması gerektiği uyarısı oldukça önemli; bu, yapının bozulmaması açısından kritik olabilir. Dinlendirme süresinin de lezzetlerin birleşimi için ne kadar önemli olduğunu vurgulamanız dikkatimi çekti. Acaba, bu tarife eklemek istediğiniz farklı malzemeler ya da soslar var mı? Neler denediniz?
Cevap yaz