Icı çikolatalı bisküvi nasıl yapılır, tarif öneriniz var mı?

İçi çikolatalı bisküvi, herkesin sevebileceği, hem tatlı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu yazıda, içi çikolatalı bisküvi tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Aşağıda, adım adım takip edebileceğiniz tarif ve öneriler yer almaktadır.

İçi çikolatalı bisküvi yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram un
• 100 gram toz şeker
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Çikolata parçaları (bitter veya sütlü tercihe göre)

1. Ön Hazırlık: Fırınınızı 180 dereceye (fanlı ayarda 160 derece) önceden ısıtın.

2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Unu, kakaoyu, vanilini ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırın.

3. Yağ ve Şekerin Karışımı: Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile krema kıvamına gelene dek çırpın.

4. Yumurta Ekleme: Krema kıvamına gelen tereyağı ve şeker karışımına yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Kuru malzeme karışımını yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

6. Çikolata Parçalarının Eklenmesi: Son olarak, çikolata parçalarını hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

1. Bisküvi Hamurunu Şekillendirme: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin.

2. Pasta Kağıdı: Pişirme tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

3. Bisküvilerin Yerleştirilmesi: Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak dizin.

4. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Bisküvilerin kenarları hafif altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir.

Bisküviler fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın. Ardından, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, bisküvileri çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolay bir şekilde içi çikolatalı bisküvi hazırlayabilirsiniz. Bisküvilerin dış kısmı kıtır, iç kısmı ise yumuşak ve çikolata dolu olacaktır. Deneyen herkese afiyet olsun!