Krem şantili bisküvili rulo pasta nasıl yapılır?

Krem şantili bisküvili rulo pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile birçok kişinin favorisidir. Kolay hazırlanabilen bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilmektedir. İşte krem şantili bisküvili rulo pasta yapımına dair ayrıntılı bir rehber.

Krem şantili bisküvili rulo pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 400 gram petibör bisküvi
• 500 gram krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• İç harcı için: 1 su bardağı meyve (muz, çilek veya şeftali gibi)
• Süsleme için kakao veya rendelenmiş çikolata

Krem şantili bisküvili rulo pastanın yapım aşamaları şu şekildedir:

Öncelikle, bisküvileri süt ile ıslatmanız gerekmektedir. Bunun için bir derin kapta sütü hazırlayıp, bisküvileri tek tek bu sütün içine batırarak ıslatıp çıkartmalısınız. Bisküvilerin çok fazla sütün içinde bekletilmemesine dikkat edin; aksi halde dağılabilirler.

Bir başka kapta krem şantiyi hazırlamak için, kutuda belirtilen talimatlara göre soğuk süt ile karıştırıp çırpmanız yeterli olacaktır. Krem şanti, kıvam alana kadar çırpılmalıdır. Eğer isterseniz, vanilin ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Islanmış bisküvileri, geniş bir tezgah veya temiz bir masa üzerinde üst üste yerleştirin. Fakat dikkatli olun, bisküvilerin kenarlarından taşmamalıdır. Üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın ve ardından istediğiniz meyveleri dilimleyip koyun. Geri kalan krem şantisini de meyvelerin üzerine serin.

Bisküvilerin kenarından tutarak nazikçe rulo yapmaya başlayın. Ruloyu yaparken, bisküvilerin dağılmamasına dikkat edin. Rulonuzun bir ucu açık kalmamalıdır. Rulo haline getirdikten sonra, streç filme sararak buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu işlem, pastanın kıvamını almasına yardımcı olacaktır.

Buzdolabından çıkardığınız rulo pastayı dilimledikten sonra servis edebilirsiniz. Üzerine kakao ya da rendelenmiş çikolata serpebilir ya da taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Böylece hem görsel hem de tat açısından zengin bir sunum elde etmiş olursunuz.

Krem şantili bisküvili rulo pasta yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları:

• Bisküvileri fazla sütün içinde tutmayın; bu, pastanın dağılmasına yol açabilir.
• Krem şantiyi iyi çırpmak, tatlının kıvamını etkileyen en önemli faktörlerden biridir.
• Farklı meyveler kullanarak tat ve aroma çeşitliliği yaratabilirsiniz.

Krem şantili bisküvili rulo pasta, pratik tarifi ve lezzeti ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Özel günlerde, misafir sofralarında veya sadece kendinize bir tatlı yapmak istediğinizde bu tarifi göz önünde bulundurabilirsiniz. Afiyet olsun!